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百鸟归巢
2023-04-01

治疾病健脑防过敏缓解失眠

适宜人群:

一般人群均可食用。1.适宜【婴幼儿、孕产妇、老人、病人、体质虚弱、肺气虚弱】所致的【支气管哮喘、肺结核、神经衰弱、胃气不足】的【胃病】患者宜食,尤为适合【心血管病】患者。

禁忌人群:

【脑血管病】人不宜多食。

百鸟归巢 所需材料

海虾8只

鹌鹑蛋250

土豆1个

西兰花适量

胡萝卜适量

鸡胸肉200

圣女果适量

油适量

葱适量

姜适量

胡椒粉适量

酱油适量

盐适量

味精适量

白糖适量

香油适量 百鸟归巢 做法步骤详解

1

准备好食材

2

西兰花,用开水煮一下,开水锅里放少许盐,和几滴油。

3

煮好备用

4

鹌鹑蛋煮熟去皮

5

土豆切丝用水清泡去淀粉。

6

虾除外壳,留尾部。

7

用小刀从背部切开去虾线。

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处理好以后,这个步骤和蝴蝶虾方法一样

9

鸡胸肉切碎末

10

葱姜切末。

11

把盐,糖,味精。等多种调料放入鸡肉搅拌一下。

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然后用肉馅包围虾做小鸟的样子

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用黑芝麻做小鸟的眼睛。

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剥去的虾脚插入肉馅里做小鸟的嘴巴。

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依照做好所有的小鸟,放入盘中,用胡萝卜铺底预防小鸟黏在盘底。

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土豆丝放入锅中,油温七分热

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油炸土豆丝过程中轻轻用筷子翻一下

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炸成金黄色就可以

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掏出放入少许盐轻轻搅拌

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西兰花摆盘

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放入金黄色土豆丝

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把鹌鹑蛋放入土豆丝上

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把做好的小鸟放入蒸锅中蒸十分钟即可